〈商品説明〉 【鈴木盛久工房】鈴木家は、初代鈴木越前守縫殿家綱が1625年に旧南部藩に御用鋳物師として召し抱えられてから16代続いています。鈴木盛久の鉄瓶は仕上げにお歯黒(酢酸液に銅片を入れ1年以上放置したものに、お茶を煮出した液を合わせたもの）を塗ることによる深い錆色が特徴です。 この鉄瓶は筒状なので内側が見やすく、メンテナンスがしやすいのが特徴です。注ぎ口が細く、コーヒーをドリップするのにも向いています。弦(つる)＝持ち手は袋弦。中が空洞になっているのでお湯が沸いても熱くなりにくいです。 サイズ　直径12.5cm(注ぎ口を含めると幅17cm)×高さ(弦を含む)23.5cm 容量　1.0ℓ 素材　鉄 産地　岩手県盛岡市 〈仕入れの話〉 鈴木盛久の鉄瓶を見て、昔ながらの黒くて強そうな「南部鉄器」のイメージが変わりました。少し赤みがかっていて、繊細な印象があります。がっしりとして実用的なデザインの広口筒形鉄瓶にも、そこはかとなく品が感じられます。 〈お手入れの話〉 鉄瓶のお手入れは意外と簡単です。残ったお湯をそのままにせず、熱いうちに捨てること。中を乾燥させることが1番大切です。 それと内側に白い湯垢がついてもこすり落とさないこと。それは水道水のカルキ成分が付着したものなので体に害はなく、むしろお湯の味をまろやかにしてくれる効果があります（白湯を飲み比べて頂けると驚くほどです！）ガスレンジ、IH調理器でも使用可能ですが器具の仕様によってはお使い頂けない場合もございます。 ※商品の詳細については下記の問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。